Muffins de ovo com espinafres e queijo
Muffins de ovo com espinafres e queijo: receita para batch cooking, 4 porções com 179 kcal e 15 g de proteína cada. 3 dias no frigorífico e congela bem.
- 4 porções
- 30 min de preparação
- 60 min no total
- 3 dias no frigorífico
- Congela bem
- Pequeno-almoço · Lanche
Nutrição por porção
| Energia | Proteína | Hidratos de carbono | Gordura | Fibra |
|---|---|---|---|---|
| 179 kcal | 15 g | 4 g | 11 g | 0,8 g |
Porção base, calculada a partir dos dados de cada ingrediente (USDA ou rótulos). No Batchillo, cada pessoa recebe a sua porção ajustada às suas calorias e proteína.
Ingredientes para 4 porções
- 6 Ovo
- 100 g Espinafres
- 80 g queijo mozzarella ralado
- 60 g Cebola
Q.b.: Sal, Pimenta
Contém: vegetariano, lactose. Sem: glúten, peixe, marisco, soja, amendoim, frutos de casca rija. Confirme sempre os rótulos dos produtos que compra.
Preparação
- Cortar cebola, espinafres, 1 min.
- Bater ovo, 3 min.
- Misturar espinafres, cebola, queijo mozzarella ralado, ovo, temperar, com sal e pimenta., 2 min.
- Montar, a mistura colocar formas de muffin, 2 min.
- Levar ao forno, a 180 °C, 20 min.
- Deixar arrefecer, antes de guardar, 15 min.
Batch cooking
Estas receitas cozinham-se no mesmo lote que esta, na mesma sessão:
- Frittata de legumes no forno partilha Ovo (cozer), Espinafres (fogão), Cebola (assar no forno)
- Curry de Grão-de-Bico partilha Espinafres (fogão), Cebola (assar no forno)
- Empadão de Atum partilha Ovo (cozer), Cebola (assar no forno)
- Rolo de atum partilha Ovo (cozer), Espinafres (fogão)
- Salada de Atum com Feijão-Frade partilha Ovo (cozer), Cebola (assar no forno)
- Salmão com massa e ricotta partilha Espinafres (fogão), Cebola (assar no forno)