Almôndegas de peru com molho de tomate e esparguete
Almôndegas de peru com molho de tomate e esparguete: receita para batch cooking, 4 porções com 355 kcal e 27 g de proteína cada. 3 dias no frigorífico e congela bem.
- 4 porções
- 30 min de preparação
- 60 min no total
- 3 dias no frigorífico
- Congela bem
- Almoço · Jantar
Nutrição por porção
| Energia | Proteína | Hidratos de carbono | Gordura | Fibra |
|---|---|---|---|---|
| 355 kcal | 27 g | 36 g | 12 g | 2,9 g |
Porção base, calculada a partir dos dados de cada ingrediente (USDA ou rótulos). No Batchillo, cada pessoa recebe a sua porção ajustada às suas calorias e proteína.
Ingredientes para 4 porções
- 400 g Peru picado
- 180 g Massa (esparguete, penne…) (cru)
- 250 g Molho de tomate
- 10 g Azeite
Q.b.: Sal, pimenta
Contém: glúten. Sem: lactose, vegetariano, peixe, marisco, soja, amendoim, frutos de casca rija. Confirme sempre os rótulos dos produtos que compra.
Preparação
- Massa: Cozer massa, 10 min.
- Almôndegas: Refogar azeite, molho de tomate, 5 min.
- Juntar peru picado, molho de tomate, azeite com almôndegas, 10 min.
- Montar massa, peru picado, molho de tomate com massa e almôndegas, 2 min.
- Servir.
Batch cooking
Estas receitas cozinham-se no mesmo lote que esta, na mesma sessão:
- Bolonhesa de lentilhas partilha Massa (esparguete, penne…) (cozer)
- Esparguete à bolonhesa partilha Massa (esparguete, penne…) (cozer)
- Frango Parmegiano partilha Molho de tomate (fogão)
- Salmão com massa cremosa partilha Massa (esparguete, penne…) (cozer)
- Salmão com massa e ricotta partilha Massa (esparguete, penne…) (cozer)