Batchillo

Lombo de porco no forno com mel e mostarda, com arroz

Lombo de porco no forno com mel e mostarda, com arroz: receita para batch cooking, 4 porções com 613 kcal e 53 g de proteína cada. 4 dias no frigorífico e congela bem.

  • 4 porções
  • 10 min de preparação
  • 50 min no total
  • 4 dias no frigorífico
  • Congela bem
  • Almoço · Jantar
Lombo de porco no forno com mel e mostarda, com arroz

Nutrição por porção

Energia Proteína Hidratos de carbono Gordura Fibra
613 kcal 53 g 65 g 15 g 1,5 g

Porção base, calculada a partir dos dados de cada ingrediente (USDA ou rótulos). No Batchillo, cada pessoa recebe a sua porção ajustada às suas calorias e proteína.

Ingredientes para 4 porções

  • 800 g Lombo de porco (em medalhões de 2 cm)
  • 2 colheres de sopa Azeite
  • 2 colheres de sopa Mel
  • 1 colher de sopa Mostarda
  • 1 colher de chá Vinagre
  • 1 colher de chá Pimentão doce
  • 1 colher de sopa Alecrim
  • 300 g Arroz branco / basmati

Q.b.: Sal, pimenta

Sem os alergénios principais (glúten, lactose, vegetariano, peixe, marisco, soja, amendoim, frutos de casca rija). Confirme sempre os rótulos dos produtos que compra.

Preparação

  1. Misturar azeite, mel, mostarda, vinagre, pimentão doce, alecrim.
  2. Envolver lombo de porco.
  3. Marinar, marinar no frigorífico durante 15 minutos, 15 min.
  4. Levar ao forno lombo de porco, a 200 °C, 25 min.
  5. Cozer arroz branco / basmati, 20 min.
  6. Servir lombo de porco, arroz branco / basmati.

Batch cooking

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